Bewusst FitBack

Über uns

FitBack ist ihr Bäcker für Backwaren ohne Weizenmehl. Wir legen bewusst Wert auf handwerkliche Qualität und regionale Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

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Bewusst genießen

Sortiment

Mit alternativen Vollkornmehlen, wie Reis-, Roggen-, Kartoffel- oder Maismehl, bieten wir ein breites Sortiment köstlicher Backwaren für Allergiker und Gesundheitsbewusste.

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Bewusst schlemmen

Café Angebot

Wir führen eine große Auswahl an weizenfreien Frühstücksgetreidesorten wie zum Beispiel Müesli, Haferbrei, Hirse-, Reis-, Buchweizen-, Hafer- oder auch Quinoaflocken.

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Bewusst spezialisiert

Spezialangebot

Testen Sie unsere wechselnden wöchentlichen und monatlichen Angebote und probieren Sie Alternativen, wie Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer oder Buchweizen.

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Bewusst informiert

Zutaten-Infos

Wissen was drin ist! Entnehmen Sie die entsprechenden Zutaten für unsere Angebote aus der Zutatenliste oder fragen Sie unser geschultes Verkaufspersonal.

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Ihr Wohl ist unser Anliegen

Unsere Bäckerei hat sich auf die Herstellung weizenmehlfreier Produkte spezialisiert.

Zunehmend mehr Menschen sind von einer Weizenmehlallergie betroffen oder möchten sich generell gesünder ernähren und verzichten daher auf Weizenmehl.

Der Grund: Weizen ist das Getreide, was seit Jahrhunderten am meisten züchterisch manipuliert wurde und damit in seinem Nährwert für den Menschen sehr gering, aber in seiner Allergen-Potenz sehr hoch geworden ist.

Eine Weizenallergie ist eine Allergie auf den Eiweißanteil des Weizenkorns, mit dem der menschliche Organismus zwangsläufig konfrontiert wird, denn es ist in sehr vielen Lebensmitteln enthalten.

Unser Angebot für Sie

Monatlich wechselt in unserem Backshop und Café das Angebot zu köstlichsten weizenfreien Produkten.

Lesen Sie was der April zu bieten hat:

Haferkekse

Dinkel-Flutes

weizenfreie Berliner